„SoulFood and Friends“ zu Gast Oliver "Ollysan" Lange
Das japanische Wort „Kokoro“ steht für Herz und Seele.
Genau das beschreibt die Firmenphilosophie
von Ollysans Cateringunternehmen „Kokoro“
und passt somit sehr gut in unser SoulFoodKonzept.
Ollysan spezialisierte seinen Kochstil
auf moderne Interpretationen der japanischen Küche
und eröffnet im September sein eigenes Restaurant in London.
und eröffnet im September sein eigenes Restaurant in London.
Michael und Oliver kennen sich schon seit einigen Jahren
aus der Zeit in Frankfurt als beide noch im Restaurant „Silk“
aus der Zeit in Frankfurt als beide noch im Restaurant „Silk“
für Sternekoch Mario Lohninger tätig waren.
Im letzten Jahr hat er Sie schon mit seinen Kreationen begeistert
und wird…
…am 28. Juni 2013
Beginn: 19.00 Uhr
... vorerst das letzte Mal bei uns sein.
Genießen Sie ein spektakuläres 5-GängeMenü
von Oliver „Ollysan“ Lange
in Zusammenarbeit mit Michael Laus
mit FingerFood und Aperitif für 89,00 €.
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